Mary's Organic Crackers | Vegan Nacho “Cheese”

Nacho végétalien (sans noix!)

Recette de Karin Frisk | Temps de préparation : minutes

INGRÉDIENTS

500 ml (2 tasses) de pomme de terre Russet en dés moyens
335 ml (1 1/3 tasse) de carottes (2-3) en dés moyens
625 ml (2 ½ tasses) de lait de chanvre
190 ml (¾ tasse) de levure nutritionnelle
60 ml (4 c. à table) d’huile d’olive
15 ml (1 c. à table) de jus de citron
15 ml (1 c. à table) de jus de piments forts marinés (ou une cuillère à table supplémentaire de jus de citron)
8 ml (1 ½ c. à thé) de sel
5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé
30 ml (2 c. à table) de fécule de tapioca
2 jalapenos marinés hachés (facultatif)

PRÉPARATION

Faire bouillir les pommes de terre et les carottes dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 10 minutes.

Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur.

Égoutter les carottes et les pommes de terre et les ajouter directement dans le mélangeur lorsqu’elles sont encore chaudes.

Mélanger à puissance élevée jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Chauffer davantage, au choix; le mélange épaissira s’il est chauffé (en raison de l’amidon).

ESSAYER AVEC
Craquelins RÉELLEMENT minces au chipotle

INGRÉDIENTS

500 ml (2 tasses) de pomme de terre Russet en dés moyens
335 ml (1 1/3 tasse) de carottes (2-3) en dés moyens
625 ml (2 ½ tasses) de lait de chanvre
190 ml (¾ tasse) de levure nutritionnelle
60 ml (4 c. à table) d’huile d’olive
15 ml (1 c. à table) de jus de citron
15 ml (1 c. à table) de jus de piments forts marinés (ou une cuillère à table supplémentaire de jus de citron)
8 ml (1 ½ c. à thé) de sel
5 ml (1 c. à thé) de poudre d’oignon
5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail
5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé
30 ml (2 c. à table) de fécule de tapioca
2 jalapenos marinés hachés (facultatif)

ESSAYER AVEC
Craquelins RÉELLEMENT minces au chipotle

PRÉPARATION

Faire bouillir les pommes de terre et les carottes dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 10 minutes.

Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur.

Égoutter les carottes et les pommes de terre et les ajouter directement dans le mélangeur lorsqu’elles sont encore chaudes.

Mélanger à puissance élevée jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Chauffer davantage, au choix; le mélange épaissira s’il est chauffé (en raison de l’amidon).

AVEZ-VOUS ESSAYÉ CETTE RECETTE?

Marquez @MARYSGONECRACKERS sur Instagram et utilisez le mot-clic #GONECRACKERS.

Bouchées De Guacamole aux Crevettes et à la Lime Cajun

Garnir des craquelins originaux Mary’s Organic Crackers avec des crevettes à la lime pour un hors-d’œuvre simple!

CONTINUER LA LECTURE >

Salade Croquante à l’Asiatique

Qui a besoin de croûtons quand nos craquelins Super grains aux algues et au sésame noir offrent le croquant parfait sans gluten? Essayez-les sur cette savoureuse salade de style asiatique!

CONTINUER LA LECTURE >

Fiesta d’houmous à l’avocat

Cette recette d’houmous à l’avocat du Sud-Ouest a tout pour plaire!

CONTINUER LA LECTURE >

Vegan crab cakes made with Mary's Gone Crackers Sea Salt REAL Thins Crumbs

Croquettes de Crabe Végétalienne

Un moyen à base de plantes pour freiner les envies de croquettes de crabe.

CONTINUER LA LECTURE >

Trempette Méditérranéenne Étagée

C’est la période de l’année où tout semble être de saison! Profitez-en pour la rendre délicieuse.

CONTINUER LA LECTURE >

Tapenade d’olives

Conservez cette recette de tapenade d’olives pour votre prochain plateau de hors-d’œuvre!

CONTINUER LA LECTURE >

Soupe au curry et à la citrouille

Si vous êtes comme moi, vous avez toujours une ou deux cannes de citrouille à portée de la main dans votre garde-manger. Pourquoi attendre l’automne pour profiter de ce légume polyvalent?

CONTINUER LA LECTURE >

Salted Peanut Butter Chocolate Toffee Cracker Bark

Écorces de biscuits au chocolat et au beurre d’arachide salées

Faites-vous plaisir en toute conscience avec cette écorce de biscuits au chocolat et au caramel au beurre d’arachide salé, préparée avec les craquelins Mary’s Organic Crackers!

CONTINUER LA LECTURE >

Confiture de mangue épicée

Cette confiture de mangue épicée sur du fromage à la crème avec des craquelins originaux au jalapeño est totalement décadente!

CONTINUER LA LECTURE >

Vegan “Tortilla” Soup served with Sea Salt or Chipotle REAL THIN Crackers.

Soupe Tortilla Végétalienne

Pimentez un peu votre vie avec cette soupe inspirée du sud de la frontière. Parfaite pour se détendre en ces jours plus froids.

CONTINUER LA LECTURE >

Tarte à la crème et au chocolat végétalienne

Voici une façon de profiter de nos craquelins RÉELLEMENT minces et d’obtenir votre dose de chocolat tout en douceur.

CONTINUER LA LECTURE >

Nacho végétalien (sans noix!)

Pour un casse-croûte ou pour gagner du temps, essayez cette recette de trempette à base de plantes facile à préparer, et accompagnez-la du goût fumé de nos nouveaux craquelins au chipotle RÉELLEMENT minces!

CONTINUER LA LECTURE >